● 材料（２人分）
がごめ昆布細切り…2０g するめ細切り（またはさきいか）…2０ｇ 水…大さじ３ 人参…5０ｇ
数の子（塩抜き）…２本
A 千歳(めんつゆ)…大さじ２、酒…大さじ２、水…大さじ２
● 作り方
❶人参は皮をむいて千切りにする。
❷保存容器に昆布、するめを入れ、水を加えて混ぜる。
❸耐熱容器にAを入れ電子レンジ600ｗ２０秒かける。
❹❷に❶の人参、小さく割った数の子を入れて❸を注ぎ、
よく混ぜ合わせて2時間以上漬ける。
出汁と醤油のハーモニー めんつゆ 『千歳』
お正月に食べたい、松前漬けをキノエネ醤油のめんつゆ「千歳」で作りました。「千歳」は、キノエネ丸大豆しょうゆに、かつお節、本みりんをたっぷり使い、出汁と醤油のハーモニーが際立つ、醤油屋ならではのめんつゆです。
ごはんにのせてもおつまみにも美味しい松前漬けの味付けは、旨味ある「千歳」が決め手！
「千歳」は「食卓を彩り豊かにする」をコンセプトとする「彩 -irodori-」（全６品）のひとつで、伝統色をあしらったパッケージデザインが可愛く、年末年始のギフトにもおすすめ。
