しあわせレシピ 梅干し入りポテトサラダ
● 材料じゃがいも…２個（200ｇ）、梅干し…2個、きゅうり…1/3本、玉ねぎ…1/4個、ツナ缶…小缶（70ｇ）、マヨネーズ…大3、胡椒…少々
● 作り方❶玉ねぎは薄くスライスし、水に5分程さらし、ザルにあげて水けをきる。❷きゅうり...
レシピ
しあわせレシピ 
しあわせレシピ キノエネ「月白」で簡単豪華な炊き込みちらし寿司
● 材料米…２合 油揚げ…1枚 人参…5㎝ 干し椎茸…３枚 Ａ（月白…大２ 椎茸の戻し汁…150㏄ 塩…少々）白胡麻…大１ 寿司酢（酢大４ 砂糖大２ 塩小１） ※市販の寿司酢なら大４～５
飾り用：スナップエンドウ…５枚 酢蓮根…蓮...
しあわせレシピ キノエネ白しょうゆでつくる伊達巻
巻き物が書物や掛軸に通じることから知識や文化の発達を願って作ります。
● 材料（6～8切分）はんぺん…1枚（110ｇ）、卵…４個、みりん…大２、砂糖…大１、白しょうゆ…小１/2、サラダ油…大１/2
● 作り方①はんぺん...
しあわせレシピ 鶏もも肉のヨーグルト味噌漬け
● 材料
鶏もも肉…1枚 A プレーンヨーグルト…大2 味噌…大1 みりん・しょうゆ…各小1
● 作り方
①ボウルにAを混ぜ合わせる。②大きめにラップを広げ、①の1/2量を薄く広げる。鶏肉をのせ、①の残りを薄く塗る。③...
しあわせレシピ 大瀬先生の「しあわせレシピ」小冊子販売中！
東葛まいにち人気コラム、大瀬由生子先生の「しあわせレシピ」を小冊子にまとめました！
腸活に良い、米ぬかを使ったクッキーや、繊維質の多いゴボウつかったブラウニーなど、健康に良いものをを使いつつ、免疫力アップして健康で楽しくクッキングを...
しあわせレシピ ツナピー
● 材料ツナ缶…１缶（サバ缶…100ｇでもＯＫ） ピーマン…3個 A（ごま油…小１、塩糀…小１、醤油…少々、胡椒…少々）
● 作り方①ピーマンはヘタと種をとり、細切りにする。②耐熱容器に①とA、水けを切ったツナ缶を入れ、ラッ...
しあわせレシピ パーティーにも使える！サバ缶カナッペ
● 材料サバ缶…60ｇ Ａ マヨネーズ…大２～３、胡椒…少々、お好みでニンニクすりおろし…小１/２、フランスパン…8cm 、バター・マスタード…適宜
● 作り方①フランスパンを７～８mmに切ってバターとマスタードを塗る。②ボウルにサ...
グルメ 塩麻婆豆腐
材料
豆腐…１丁 合い挽き肉…１００ｇ 長葱…１本 ごま油…小２
Ａ（水…１００㏄ 醤油…大１ 酒…大１ みりん…小１ 中華だし…小２ 塩…ひとつまみ 胡椒…少々）
水溶き片栗粉（片栗粉…小１ 水…大１）花山椒…適宜...