JR南柏駅から徒歩５分の『CASA DI LOLLO』（カーサディロッロ）は、2023年にオープン以来、「本当に美味しいピッツアが食べられる」と人気の店。『CASA』は家、『LOLLO』は、店主のニックネーム。イタリアでは週末にホームパーティーを開く家庭が多いことから、気軽にピッツアを食べに来てという意味が込められている。
LOLLOさんはイタリア・ジェノバ出身。妻の麻奈未さんとはオーストラリアのイタリアンレストランに勤めている時に出会った。「ビザが切れて、一緒に居るならイタリアか日本だね、と話した時に、LOLLOは日本のアニメやカルチャーが大好きなので迷わず日本を選びました」と話す麻奈未さん。
お店のこだわりは『100パーセントイタリア』だ。
「粉はイタリアのピッツァ用小麦粉のトップブランドCAPUTO社のものを使用しています。小麦粉の種類は中でも一番精製度の高い00番という種類で、小麦の風味が強いのが特徴。チーズ、トマト缶もイタリアのものを使っています」。
一番人気のピッツアは『ブッラータ×ポモドリーニ』。ナイフを入れるとトロりととろけるスーパーミルキーなブッラータに、チェリートマトの組み合わせがたまらない美味しさ！
月替わりの期間限定ピッツアも見逃せない。ドルチェはティラミスが一番人気だ。
「一度食べてもらえれば違いがわかると思います」との言葉の通り、実は私もここのピッツアの大ファンです。毎日でも食べたいと思っているぐらいに！ぜひ一度味わってみて下さい。
（取材・文＝松原美穂子）
◆CASA DI LOLLO カーサディロッロ
千葉県柏市今谷上町1‐31センチュリーM’s103 ☎04・7107・4940
定休日：月曜・不定休
営業時間：ランチ11時～15時 （LO. 15時半）／ディナー17時～22時（料理（LO. 21時半）
ピッツア 1300円～、ドルチェ 500円～（税別）
ランチタイムは、ピッツアにスープとサラダ付き。
（ご予約は、お電話またはインスタのDMで）
