キノエネ赤ぽん酢が味の決め手！「チーズニラチヂミ」

● 材料
ニラ…1束　人参…2㎝　ピザ用チーズ…40g　
Ａ 水…120㏄　小麦粉…40g　片栗粉…30g　卵…１個　キノエネ白しょうゆ…小さじ１/2　
ごま油…適宜
タレ　キノエネ赤ぽん酢…大2　ごま油…小さじ1　白すりごま…小さじ１/2

● 作り方
①ニラは３㎝の長さに切り、人参は千切りにする。
②①にAを合わせて混ぜ、ピザ用チーズを加える。
③フライパンに、ごま油大１を熱する。
（生地を入れた時に、ジュッと音がするくらいまで熱しておく）
④②の生地を入れて広げる。縁が透き通って焼き色がついたら裏返す。裏返したら、ごま油を大１弱入れる。何枚か焼く場合は焼く直前に生地をよく混ぜる。
⑤押しつけるようにして焼き、両面に焼き色がついたら取り出す。※両面共カリッと焼く。
⑥食べやすい大きさに切ってタレをつけて食べる。