二人三脚で頑張る金子夫妻。自慢のソフトクリームをぜひ味わって。

　24時間以内に搾乳した新鮮なしぼりたて牛乳で作られる自然な甘さのソフトクリームが絶品の味と評判を呼んでいる。製造直売するのは京成佐倉駅から徒歩12分と、便利な場所にある金子牧場。ホルスタインとジャージー牛など約20頭を育てているのが金子秀之さん（55）恵さん（51）夫妻。金子牧場は秀之さんの父親の代から約60年、この地で酪農に携わっている。

　 朝早くから夜遅くまで乳牛の管理は秀之さんの担当だ。２０１７年１月に出来た直売所は恵さんが担当。２名のスタッフが工場で製品を製造する。濃厚でいながらさっぱり味のこのソフトクリームは何個でも食べられそうな美味しさだ。老若男女に人気だが、意外にも、ふらりと訪れる男性客も多いそう。恵さんとのおしゃべりを楽しみに訪れるリピーターも多い。

　 「良い牛乳を作るためには、何よりも牛の健康管理が大切。ここでしか食べられない新鮮なソフトクリームや牛乳、ヨーグルトをぜひ味わってほしい」と秀之さん。

　 すべての基本は愛情たっぷりに育てられた牛の乳を、時間をかけて低温殺菌したノンホモ牛乳。ノンホモとは脂肪球の均質化をしていない牛乳のことで、時間が経過すると乳脂肪分（クリームライン）が浮上するのが特徴。成分は均質化したものと変わらないが、甘さや濃さが感じられる。

　 しぼりたて牛乳と乳酸菌の力で作られるヨーグルトは無糖。飲むヨーグルトはそこに砂糖を加えただけで、余計な添加物は一切入っていない。

　 製造直売所ならではの鮮度と味、価格、ボリュームだ。ソフトクリーム３５０円、牛乳９００�_�g５００円、ヨーグルト３５０円、飲むヨーグルト５００�_�g５５０円。すべて税込み。

　 営業時間10時〜17時。(季節によって変動あり)。水曜定休。駐車場あり。

佐倉市山崎４８９。電話０４３・４８５・０７９２。

クルーズ専門旅行会社 �潟rュート代表
村田洋一さん　39歳

　ビジネスプランを競う「ベンチャー・カップＣＨＩＢＡ」で昨年度、優秀賞に輝いた村田洋一さん（39）。顧客のニーズにきめ細かな対応で応えるマーケティングオートメーションを取り入れ、幕張テクノガーデンでクルーズ専門旅行会社を経営する若き起業家だ。

　 「開業から１年で48都道府県すべてのお客様からの成約が完了した。これからはますますオンラインで旅行を選ぶ時代になる」と語る。

　村田さんは大学３年時に休学してカナダバンクーバーのインターナショナルトラベル＆ビジネスカレッジに１年間留学した。アルバイトで貯めた資金と奨学金を元手にした留学だ。若くして、自立心旺盛で高い目標意識を持った青年だったのだ。

　県内に、クルーズ専門の旅行会社は村田さんが経営するビュートが唯一。「千葉、特に幕張は世界に開かれていて知名度も高い。優秀な人材もたいへん豊富だ。地元に雇用を生み、税収的にも貢献できる。手配旅行分野で日本一を目指している」と、村田さん。

　 同社では世界のクルーズを知り尽くした有資格のクルーズコンサルタントがきめ細かに対応しているので、大手のパックツアーでは叶わないオリジナルな旅の提案をしてもらえる。「大手旅行会社では、寄港地や船内のことなどを知らない人が販売する場合があり、情報を充分に提供出来ないケースもある」。

　「例えば６月から９月は地中海クルーズのベストシーズン。天候が安定するので、ベタ凪の鏡面の海を大型客船が進む姿は壮観です。一方、カリブ海は冬がベスト。マヤ文明の遺跡を訪ね、ジャマイカの本場のレゲエも味わえる。タックスヘイブンでおなじみのグランドケイマンなどを現実に見ることが出来ます」。

　同社は世界を代表する船会社と直接取引の契約を交わしているため、最安値での予約が可能なほか、寄港地観光のアドバイスにも応じている。
「旅の予約はクリック一つで完結する時代だが、それだけに、お客様に満足していただけるよう、要望をしっかりと聞くためのコミュニケーションを重視している。クルーズ旅は決して高嶺の花ではない」。

　 一旦トランクを開ければ、旅行中は洋服をクローゼットにしまい、客室を自分の部屋として使うことが出来る。移動はすべて船がしてくれるので、楽な旅と言えよう。乗船中の三食、エンターテインメントや数々のアクティビティなどを無料で楽しむことが出来るクルーズ旅はおすすめだ。

　 ＷＥＢフォームや電話での問い合わせのほか、オフィスへ来店し、じっくりと説明を聞くことも可能だ。豪華客船から、横浜など日本の港を発着する超低価格のショートクルーズまであるので、先ずは一度問い合わせてみてはいかがだろう。詳しくは「クルーズビュート」ホームページへ。

�潟rュート　電話０４３・２９６・８７７６。千葉市美浜区中瀬１-３。幕張テクノガーデンＣＢ棟３階ＭＢＰ。

https://www.bute.co.jp/
メール　otoiawase@bute.co.jp

チケット好評発売中！
坂本冬美コンサート　２０１９

２０１９年　10月11日（金）　　習志野文化ホール

【昼の部】 １４：００ 開演　　【夜の部】 １８：００ 開演
全席指定　Ｓ席　７，０００円（税込）
未就学児入場不可

プレイガイド
ベルワールドミュージック　　電話０３−３２２２−７９８２　（チケット宅配）
習志野文化ホール（窓口販売のみ）電話０４７−４７９−１２１２
チケットぴあ（Ｐコード：１５１−９４７） 電話０５７０−０２−９９９９
ローソンチケット（Ｌコード：７５１６０） 電話０５７０−０８４−００３
イープラス（パソコン＆携帯）　 http://eplus.jp

お問合せ　電話０３−３２２２−７９８２
http://www.bellworldmusic.com/